20 Ağustos 2013 Salı

KURU DOMATES SALATASI


Herkese günaydın. Mutlu bir hafta geçirmeniz dileğiyle. Uzun süredir blogumla ilgilenemedim yeni bir şeyler ekleyemedim. Yeni şeyler yapmadım çünkü. Hazır 9 kilo vermişken yeni şeyler yapıp olmuşmu diye tepsinin yarısını yiyeceğimi bildiğimden hiç yapmamak daha iyiydi :) Bu tarifimiz gördüğünüz gibi salata. Gerçi buda biraz bomba salatalardan. İftarda misafirlerim için hazırlamıştım ve çok beğenildi. İçinde tavuk da olduğundan tek başına bir öğün bile olabilecek bir alternatif. Benim kuru domateslerim zeytinyağının içinde olduğundan ayrıca haşlayıp yumuşatmadım. İşte tarifimiz.
8-10 adet kuru domates
3 tane közlenmiş kırımızı biber
1 parça haşlanmış göğüs eti veya incikten 2 parça
1 tane büyük salatalık.
8-10 tane yeşil zeytin veya 4-5 tane kornişon turşu ekşilik vermesi için
2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
İster üzerine ister içine kıyılmış maydanoz
Zeytinyağı az limon suyu ve tuz.
Tüm malzemeler küp küp doğrandıktan sonra bir kase koyulur. Zeytin yağı limon suyu ve tuz ile tatlandırılıp servis yapılır.
AFİYET OLSUN


 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!